We Love Waffles – Stine Aasland

Tenk deg et land som elsker vafler så mye at det er en del av kulturen deres. Det er Norge, hjemlandet til Nordic Waffles’ grunnlegger, Stine Aasland. Som 21-åring drømte Stine om å gjøre vafler til en håndholdt opplevelse. Fra sin lille dagligvarebutikk startet hun konseptet som skulle vokse til å bli en av Norges største vaffelbedrifter. Underveis ga Stines lidenskap henne tittelen «Vaffeldronningen» i sitt kjære hjemland. Hennes entreprenørånd fikk henne til å ville ta denne revolusjonen ut over de nordiske landene hun elsket. Hun reiste til Amerika på jakt etter et marked for sine spesielle hjerteformede vafler.
Med en drøm og to kofferter i hånden tok Vaffeldronningen farvel med sin første bedrift og reiste til Amerika. Hennes oppdrag var klart: å redefinere hvordan amerikanere opplever vafler og samtidig skape «hygge»-øyeblikk i hverdagen. En mat- og kulturrevolusjon, basert på denne tradisjonelle nordiske vaffelen og inspirert av smaker fra hele verden – slik ble Wafflelution til!

Med denne suksesse skrev hun denne boken for alle vaffelelskere – som består av 4 rører og 40 forskjellige oppskrifter.